Тестени сладкарски изделия. Част 1 .. Производство на пасти, торти, кексове, източни и диетични изделия
(антикварна)
Автор: П. Мархел
Обем: 636 стр.
Формат в мм.: 245х175
Издател: ТЕХНИКА
твърда подвързия
Година на издаване: 1964
Доставчик: антикварен отдел
Нашата цена: 190.00 лв.		 
Състояние:отлично

Описание: РЕЦЕПТУРНИК ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БИСКВИТИ, КРЕМОВЕ, ПАСТИ, ТОРТИ, КЕКСОВЕ, ИЗТОЧНИ СЛАДКИШИ И ДИЕТИЧНИ ИЗДЕЛИЯ, СПРАВОЧНИК ЗА СУРОВИНИТЕ, ТАБЛИЦИ, ТЕХНОЛОГИИ

Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |