Това е най-добрият справочник за приготвяне на алкохолни и безалкохолни коктейли. Тя е полезна както за начинаещи, така и за професионални бармани и всички, които желаят да си приготвят сами ободряващи и вкусни напитки. В нея
са включени рецепти за над 300 известни и търсени коктейла,
както и кратка история за произхода и разпространението на
отделните спиртни напитки според техните категории. В изда-
нието освен класически алкохолни миксове са предложени и
най-новите, печелещи популярност, алкохолни коктейли.
Освен това книгата предлага и различни варианти за при-
готвяне на даден коктейл в зависимост от вкусовите предпочитания и употребата на най-характерните му съставки.
В раздела със специални препоръки ще откриете основни насоки за техниката на приготвяне на алкохолните миксове и безалкохолни коктейли.
В тази книга вие ще намерите достатъчно разнообразни
рецепти, които можете да приготвите у дома, независимо дали очаквате гости, или желаете да усвоите тайната на това
кулинарно изкуство, за да му се насладите сами.
Всички рецепти в настоящото издание се основават на
джин, водка, текила, ром, бренди, уиски, вермут, вино (включително и шампанско) с някои добавки като кора от цитрусови
плодове, гренадин, плодови сокове и др. Само с няколко съставки вие ще можете да приготвите идеалната напитка за сервиране. Ако не желаете коктейлът да бъде много сладък, просто
не добавяйте захар или ликьор. Ако не искате да е много кисел, намалете количеството на лимона или лимоновия сок (или
капките битер). Експериментирайте с пропорциите, докато не
откриете съвършения микс, и се насладете още сега!
Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe
|
