Нищо не показва по-добре темперамента и характера на хората на една страна от техните гозби. Съчетаването на различните продукти и подправки издава богатството на земята им, техните въображение и мъдрост. Във всяка частица от националните ястия на един народ са отпечатани историята и светогледът на тези, които ги приготвят.
В тази книга са представени ястия от шест популярни кухни - на Сърбия, Италия, Мароко, Мексико, Китай и Индия. Рецептите са адаптирани за българския вкус и са съобразени с продуктите, които се намират по родните магазини. Всеки раздел на книгата включва и речник на характерни ястия и продукти от тези кулинарни традиции.
Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe
|
