Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите
на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се
слагат в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, и
накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това
продуктите в обратен ред на този от рецептата.
Важно условие е също хлебопекарната да се пусне на точната
позиция.
При някои рецепти тестените изделия (хляб, кекс, кифли и
др.) се замесват и пекат в хлебопекарната, а при други в нея се
замесва само тестото, а се разточват отделно и се пекат в предварително загрята фурна.
Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe
|
