Тази книга не съдържа рецепти за диети, нито справка
за калории, а възгледи за това как храната може да бъде
лекарство и да ни дава необходимите сили така, че да се
чувстваме комфортно, заети с най-различни дейности.
Тъй като храненето е процес абсолютно индивидуален за всеки организъм се въздържам от общи препоръки
за типове хранене или диетарни седмици, както и за абсолютното избягване на дадени храни. Всеки е свободен сам
да избере и състави менюто си съобразно своите нужди.
Разглеждайки следващите страници нека да се замислим колко от изброените храни използваме активно и
за колко знаем за лечебната им стойност, но ги пренебрегваме поради това, че не ги смятаме за вкусни. А може би
накрая ще преоценим нуждата от разнообразие и ще включим неща, които са нови за нас.
Препоръчвам на всеки, който е решил да промени
нещо в досегашните си навици и особено ако то засяга храненето, да започне първо с обстойни изследвания, като задължителни компоненти са: пълна кръвна картина, кръвна захар и измерване на кръвното налягане. Стойностите на хемоглобина и глюкозата в кръвта се повлияват много силно от режима на хранене.
Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe
|
