ПРЕДГОВОР
Птицевъдството в България в миналото беше отрасъл с голямо стопанско значение. Започнало развитието
си след Освобождението, птицевъдството зае между
двете световни войни водещо в износа на страната. В
експортната листа износът на яйца заемаше второ място
след тютюна, а на птиче месо - пето място. За развитието
на птицевъдството е спомогнал много вносът на високопродуктивни птици от породите Легхорн, Яребична итали-
анска минорка, Плимутрок, Родайланд и др. До началото
на Втората световна война функционираха над 110 частни
и кооперативни фирми, които осъществяваха вътрешната
и външната търговия с птичи продукти. Създадоха се и
над 300 малки люпилни с капацитет над 800 000 яйца.
Нашите специалисти започнаха усилена работа за
подобряване на поредния състав и за създа-ване на нови
породи кокошки.
След Втората световна война значителна част от
дейността се съсредоточи в системата на ЦКС. В изкупу-
ването на яйца и птици бяха ангажирани над 5100 квалифицирани яйцезакупчици и още толкова магазинери в
кооперативната организация. Преработката на яйца се
извършваше в 51 регламентирани яйцесклада на ОКС и
в складовете на птицекомбинатите. За нуждите на
страната ЦКС - предприятие „Комбинат" усвои производството на нови системи инкубатори, благодарение на
което се организираха над 100 люпилни и инкубаторни
станции с по-голям капацитет. В населението се пласираха над 42 млн. еднодневни пилета.
След 1981 г. дейността „Птицевъдство" беше извадена от системата на ЦКС. Яйцезаготовителните складове
и люпилните на ОКС бяха ликвидирани. Обществените
стопанства задоволяваха трудно потребностите на населението с малки пилета. През 90™ години много от
птицекомбинатите намалиха производството си или
преустановиха дейността си. Хибридният център на ЦКС
беше закрит. Еднодневни пилета от яйценосни и от други
породи и линии сега се осигуряват предимно от внос.
Сега се правят някакви опити да се възстановят
животновъдството и птицевъдството. Възвръща се
интересът в някои бъдещи фермери и птицевъди към
отглеждане на различни видове домашни птици и
създаване на нови люпилни.
Авторите на настоящата книга ще бъдат
удовлетворени, ако са успели да дадат съвети на птицевъдите по интересуващите ги въпроси, свързани с
птицевъдството.
Прибавете и Вашa анотация, мнение или коментар за това заглавиe
| 
