Технологично обзавеждане на винарската промишленост
(антикварна)
Автор: Михаил Славовски
Обем: 445 стр.
Формат в мм.: 210х140
Издател: "Христо Г. Данов"
мека подвързия
Година на издаване: 1979
Доставчик: антикварен отдел 02/98 98 496
 

книгата не е налична

Състояние:Книгата е в добро състояние, запазена.

Описание:. Съдържание: Транспортни средства; Помпи, тръбопроводи и арматура; Машини за смачкване на гроздето и плодовете; Отцедително-пресови системи; Технологично обзавеждане за ферментация на гроздовата каша и мъст; Хладилни машини във винарската промишленост; Апарати за термична обработка на гроздова каша и мъст; Обзавеждане за избистряне на гроздова мъст, виноматериали и напитки; Технологично обзавеждане за производство на шампанско вино; Технологично обзавеждане за преработка на вторичните суровини от винопроизводството; Машини и апарати за производство на оцет; Основни машини и апарати при производството на спирт от меласа; Дестилационно-ректификационни апарати за спирт и конячен дестилат; Автоматични линии за бутилиране на алкохолни напитки.


Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |