Технологични инструкции за производствената дейност на винарската промишленост ..
(антикварна)
Автор: Д. Димитров, Г. Ветов, А. Айвазов, Н. Горанов, К. Петрова, М. Гарабедян, П. Минков, Н. Неделчев, Н. Бакалов, А. Дойчинова
Обем: 361 стр.
Формат в мм.: 210х135
Издател: "Техника"
Твърда подвързия
Година на издаване: 1984
ISBN: 1
Доставчик: антикварен отдел 02/98 98 496
 

книгата не е налична

Състояние:Книгата е в идеален вид и състояние, рядко се намира така запазен екземпляр.

Описание:Производство, стабилизиране, приготвяне, отлежаване, пречистване, всички марки вина, пенливи, бели и червени, коняци, уиски, ракии, мастики, бренди, дестилати, ликьори, вермути, бутилиране, екстракти, купажи, оцет, оползотворяване на остатъчните продукти.


Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |