Суровини и материали за производство на алкохолни и безалкохолни напитки ..
(антикварна)
Автор: Йовчо Кабзев, Тоска Янкова
Обем: 205 стр.
Формат в мм.: 210х135
Издател: "Земиздат"
Мека подвързия
Година на издаване: 1993
Доставчик: антикварен отдел 02/98 98 496
Нашата цена: 15.00 лв.
 

Състояние:Книгата е в добро състояние, запазена.

Описание:Съдържание: раздел 1 - Биохимична характеристика на суровините; Раздел 2 - Основни суровини за производство на напитки; Раздел 3 - Спомагателни материали.


Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |