Специална микробиология и хигиена на храненето
(антикварна)
Автор: Б. Ламбрев, В. Несторова
Обем: 497 стр.
Формат в мм.: 235х165
Издател: Фото-офсетова база при ВИХВП - Пловдив
Мека подвързия
Година на издаване: 1979
Доставчик: антикварен отдел 02/98 98 496
 

книгата не е налична

Състояние:Книгата е в добро състояние, запазена.

Описание:В учебника са застъпени познания от основните моменти, от санитарно-хигиенна точка, които могат да влошат качеството на хранителните продукти, да причинят тяхната развала и да придобият опасни за здравето на консуматора качества, а също така е включена информация относно най-съществените въпроси от основите на рационалното хранене...


Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |