Сборник от рецепти и разходни норми за сладкарското производство ..
(антикварна)
Автор: С. Бордовска, Б. Бекиров, Вл. Милев
Обем: 275 стр.
Формат в мм.: 205х135
Издател: "Техника"
Твърда подвързия
Година на издаване: 1963
Доставчик: антикварен отдел 02/98 98 496
 

книгата не е налична

Състояние:Книгата е в добро състояние, запазена.

Описание:Подробен рецептурник за сладкарските предприятия.


Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |