Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене ..
(антикварна)
Автор: рецептурник
Обем: 843 стр.
Формат в мм.: 245x175
Издател: "Техника"
Твърда подвързия
Година на издаване: 1981
ISBN: 150216вк
Доставчик: антикварен отдел 02/98 98 496
 

книгата не е налична

Състояние:Книгата е в блестящ вид и състояние, нова, неползван екземпляр.

Описание:с таблици за фири и добиви при студена и топла обработка на хранителните продукти.


Вашата сметка  |  Нови книги  |  Съвети  |  Каталог  |  Доставки  |  На едро  | 
Мнения  |  Кои сме ние  |  Проeкти  |